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[单项选择]广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是()。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
[单项选择]蔬菜和水果是人体获取()的主要原料。
A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
[单项选择]蔬菜和水果是人体获得()的主要食品原料。
A. 维生素
B. 糖类
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]蔬菜可提供人体需要的()。
A. 蛋白质;
B. 脂肪;
C. 维生素;
D. 葡萄糖
[单项选择]蔬菜和水果是人体获取()
A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
[单项选择]蔬菜主要提供的营养素中不包括()。
A. 维生素C
B. 胡萝卜素
C. 优质动物蛋白
D. 矿物质
[单项选择]变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()
A. 对胃肠道粘膜的刺激
B. 有致癌危险性
C. 引起溶血
D. 抑制食欲
[单项选择]蔬菜、水果主要向人们提供什么营养?()
A. 膳食纤维
B. 钙质
C. 葡萄糖
[单项选择]为人体提供能量的最主要的食物成分是( )
A. 矿物质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 蛋白质
[单项选择]抗体主要存在于人体的
A. 细胞内
B. 内环境
C. 细胞内或内环境
D. 细胞内和内环境
E. 体外
[配伍题]能的主要机构( )|可为机体提供少量ATP( )|不能为机体提供能量,但与固醇类激素合成有关( )
A. 线粒体氧化体系
B. 微粒体氧化体系
C. 过氧化物氧化体系
D. 氧化还原体系
E. 无氧酵解反应体系
[单项选择]化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是:()
A. 根菜类
B. 薯芋类
C. 绿叶菜类
D. 食用菌类
[多项选择]资本金现金流量表可为下列决策提供依据,主要包括()。
A. 比选融资方案B.投资者投资决策
B. 投资各方利益分配
C. 融资决策
D. 调整所得税
[单项选择]某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区,村中两名蔬菜种植大户合资修建了一条连通城市道路的村级公路,并允许其他村民免费使用。根据这一事例,下列说法错误的是()。
A. 其他村民可以“免费搭车”
B. 允许未付费者使用,有损于社会资源配置的帕累托效率准则
C. 村级公路修建的成本不一定非由全体村民承担
D. 允许未付费者使用,可能会导致无人愿意修建村级道路