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[填空题]清酥芝士条的芝士，是在( )加入到制品当中的。
[填空题]判断清酥制品是否符合质量要求，关键在于( )。
[填空题]当清酥制品出炉时后，( )叙述是正确的。
[填空题]从清酥制品的边缘相互粘连，可以推断出其原因是( )。
[填空题]( )制作清酥芝士条既合质量要又省成本。
[填空题]制作清酥类点心使用英式包油制作清酥面团时，包油的操作动作是( )。
[填空题]切割清酥面应用的刀具( )、牛角刀 ）。
[填空题]在清酥面坯烘烤的后阶段，其炉应采用( )。
[填空题]制作清酥类点心使用英式包油法时，其面团应擀成( )。
[填空题]制作清酥类点心使用法式包油法时，包入用油应( )。
[填空题]制作清酥类点心使用的法式包油法，是把包入油放在( )。
[填空题]制作清酥类点心使用法式包油法时，包油的面团要擀成( )。
[填空题]制作清酥面团的过程中，不计包油时折的一次，则四折法要共折叠次数为( )。
[填空题]使用开酥机来擀薄清酥面团时，应擀压( )次。
