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发布时间:2023-10-29 18:25:10

[简答题]发生食物中毒时如何处理?

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[多项选择]学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施()。
A. 立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告
B. 协助卫生机构治病救人
C. 保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场
D. 配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品
[单项选择]发生食物中毒后的处理原则不对的是()。
A. 向最高政府主管部门报告
B. 对病人采取紧急处理
C. 对中毒食物进行紧急销毁处理
D. 以上选项均正确
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[多项选择]根据《食物中毒事故处理办法》要求,及时填写《食物中毒事故处理报告登记表》,记录中毒事故有关内容。()
A. 发生单位及地址
B. 发病时间、中毒人数、死亡人数
C. 可疑中毒食品及进食时间、进食人数
D. 病人中毒表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[简答题]简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[单项选择]细菌性食物中毒发生的先决条件是()
A. 有传染源
B. 有传播途径
C. 机体抵抗力力降低
D. 夏秋季节,气温较高
E. 细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素
[多项选择]食物中毒时以下急救处理措施正确的是()。
A. 催吐
B. 洗胃
C. 及时就医
D. 禁止再食用可疑有毒食物
[简答题]引起食物中毒的细菌有哪些?如何对食物中毒进行确诊?
[单项选择]食物中毒调查与处理内容不包括()。
A. 中毒食物的调查
B. 卫生制度的调查
C. 中毒原因的调查
D. 中毒患者个案调查
[单项选择]某小饭店发生7人食物中毒,进临床诊断和病原分离鉴定,确诊为小肠结肠炎耶尔森氏菌食物中毒,该菌食物中毒的腹痛特征是()
A. 左上腹部疼痛
B. 左下腹部疼痛
C. 右上腹部疼痛
D. 右下腹部疼痛
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、()
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒

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