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[单项选择]以下药物具有最强组织渗透性的是（）。
A. 阿莫西林
B. 林可霉素
C. 罗红霉素
D. 阿米卡星
[多项选择]国家对食品生产经营实行许可制度，以下具有食品生产经营许可权限的部门是？（）
A. 县级人民政府食品药品监督管理部门
B. 县级人民政府食品药品监督管理部门在乡镇设置的食品药品监督管理派出机构
C. 省级人民政府食品药品监督管理部门
D. 国务院食品药品监督管理部门
[判断题]强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。
[多项选择]新申报的食品原料具有实质等同性，是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以视为它们是同等安全的。（）
A. 种属、来源、生物学特征
B. 主要成分
C. 食用部位、使用量、使用范围和应用人群
D. 工艺和质量要求
[简答题]食品（包括声称具有特定保健功能的食品）的标签、说明书和广告，禁止宣称食品具有什么功能？
[单项选择]以下食品中，绿色食品是（）。
A. 香肠
B. 猕猴桃
C. 肉松
D. 火腿
[单项选择]以下食品不是潜在致癌食品的是（）
A. 腌制食品
B. 烧烤、油炸、烟熏食品
C. 发霉变质的食品
D. 牛奶、豆制品等食品
[判断题]由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
[单项选择]具有潜在危害的食品在切配后应及时在（）以下冷藏。
A. -5℃
B. 0℃
C. 5℃
D. 10℃
[单项选择]多色性强的宝石具有以下的哪些性质？（）
A. 双折率较大
B. 对称性最低
C. 颜色较深
D. 他色性宝石
[单项选择]对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时采取以下哪些措施？（）
A. 在监管部门内部系统提出食品安全风险警示，不宜公开
B. 采取相应措施，确保相关产品停止生产经营
C. 提出食品安全风险警示，并向社会公布
D. 告知消费者停止食用或者使用
[多项选择]根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，申请食品添加剂生产许可证的，以下哪些说法正确（）
A. 产品质量必须符合相关国家标准、行业标准的规定
B. 尚无标准的，其产品质量要求、检验方法可以参照国际组织或相关国家的标准，由卫生部会同有关部门指定
C. 产品质量要求、检验方法可由质量技术监督部门制定
D. 产品质量要求、检验方法符合国际组织标准即可
[单项选择]冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品应至少在（）以下保存。
A. 0℃
B. 10℃
C. 15℃
[多项选择]以下哪些集中用餐单位的主管部门应加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患？（）
A. 建筑工地
B. 托幼机构
C. 养老机构
D. 学校
[单项选择]以下哪种植物不具有很强的净化污水能力的能力（）
A. 凤眼莲
B. 大漂
C. 旱金莲
D. 浮萍
[单项选择]以下薪酬模式中，具有较强激励功能的是（）模式。
A. 高差异
B. 高弹性
C. 高稳定
D. 折中
[单项选择]以下是露天烧烤产生的有害气体中所含物质，哪个具有强致癌危害？（）
A. 一氧化碳
B. 硫氧化物
C. 苯并芘
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[多项选择]以下的哪些宝石具有双折率大多色性强的特征？（）
A. 坦桑石
B. 蓝晶石
C. 绿帘石
D. 蓝锥矿
