更多"糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的"的相关试题:
[单项选择]大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是（）。
A. 高纬度地区蛋白质含量高，低纬度地区脂肪含量高
B. 高纬度地区脂肪含量高，低纬度地区蛋白质含量高
C. 蛋白质含量不随纬度变化而变化
D. 脂肪含量不随纬度变化而变化
[单项选择]热能平衡主要是指蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的（）平衡。
A. 摄入量
B. 能量密度
C. 营养
D. 供热
[判断题]比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入，因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的，增加体内酸性，促使疲劳发生。
[单项选择]能沟通联系蛋白质、糖类、脂肪代谢的重要代谢中间产物是（）。
A. 乙酰辅酶A
B. 丙酮酸
C. 酮戊二酸
D. 磷酸甘油醛
[多项选择]以下哪些蛋白质与其配体之间的相互作用中存在明显的诱导契合效应：（）
A. 抗体与抗原
B. 氧结合蛋白与氧分子
C. 己糖激酶与葡萄糖
D. 蛋白激酶A与cAMP
[单项选择]儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质；脂肪；碳水化合物。
A. 10～15％，25～30％和50～60％
B. 10～20％，20～25％和55～65％
C. 10～15％，35～40％和40～50％
D. 8～10％，30～40％和50～60％
E. 15～20％，25～30％和55～65％
[判断题]脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。
[单项选择]既是机体获能的主要方式，又是糖、脂肪和蛋白质三种物质在体内彻底氧化的共同代谢途径及它们之间互变的联结机构的是（）
A. 糖酵解
B. 有氧氧化
C. 三羧酸循环
D. 磷酸戊糖途径
E. 糖醛酸代谢
[单项选择]被称为三大产热营养素的是（）。
A. 蛋白质、脂类与碳水化合物
B. 矿物质、脂类与碳水化合物
C. 蛋白质、糖类与碳水化合物
D. 维生素、脂类与热源
[填空题]谷类食物中含碳水化合物（）,蛋白质（）,脂肪（）左右,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。
[单项选择]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内供能的比例为（）
A. 10％∶20％∶70％
B. 15％∶35％∶50％
C. 20％∶30％∶50％
D. 50％∶35％∶15％
E. 20％∶20％∶60％
[简答题]储存人体内醣类、蛋白质、脂肪，使人发胖激素的是？
[单项选择]提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。
A. 碳水化合物
B. 矿物质
C. 维生素
D. 膳食纤维
[判断题]代谢能用于沉积蛋白质的效率比沉积脂肪的效率高，因此生产瘦肉饲料报酬高。
[单项选择]蛋白质-能量营养不良时，皮下脂肪消减的顺序是（）
A. 四肢、躯干、腹部、臀部、面颊部
B. 腹部、躯干、臀部、四肢、面颊部
C. 腹部、躯干、四肢、面颊部、臀部
D. 躯干、四肢、腹部、躯干、面颊部
E. 面颊部、腹部、躯干、臀部、四肢
[判断题]人体需要的营养素有：蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类。
