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发布时间:2023-12-29 23:51:05

[填空题]芥花油属于( )细类,芝麻调和油属于( )细类,玉米胚芽油属于( )细类。

更多"[填空题]芥花油属于( )细类,芝麻调和油属于( )细"的相关试题:

[判断题]辣椒油属于食用植物调和油。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽取食用植物油,除食用植物调和油和食品煎炸过程中的食用植物油外,“备注栏”里应填写产品的( )类型。
[单选题]除食用植物调和油和食品煎炸过程中的食用植物油外,“备注栏”里应填写产品的
( )类型。
A.加工工艺
B.压榨
C.浸出
D.品种
[多选题]糕点大类有以下( )细类。
A.月饼
B. 糕点
C. 粽子
D. 面包
[单选题]蜂花粉片属于( )细类。
A.蜂蜜
B. 蜂王浆
C. 蜂花粉
D. 蜂产品制品
[单选题]白酒属于以下哪一细类( )
A.发酵酒
B.配制酒
C.其他酒
D.蒸馏酒
[判断题]肉松在食品细类中属于熟肉干制品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下( )为酒类产品中所有细类必检项目。
A.甲醛
B. 甲醇
C. 氰化物
D. 酒精度
[单选题]实施细则中罐头食品按原料分为( )个食品细类。
A.4
B. 6
C. 8
D. 10
[判断题]各区域站移交失物至失物招领中心时,需张贴失物标签、做好台账登记,根据细分类:现金首饰类、贵重电子产品类及其他、日用品类、服饰类、证件类以及其他,移交至失物招领中心。( )
A.正确
B.错误
[判断题]白砂糖和精幼砂糖属于食糖中的不同细类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]某抽样组抽取1批次安吉白茶,填写细类应为“白茶”。( )
A.正确
B.错误
[单选题]按国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)要求,配制食醋在食品细类划分为( )
A.食醋
B. 其他液体调味料
C. 液体复合调味料
D. 调味料
[单选题]按国家食品安全监督抽检实施细则(2021年版)要求,配制酱油在食品细类划分为( )
A.酱油
B. 其他液体调味料
C. 液体复合调味料
D. 调味料
[多选题]各区域站移交失物至失物招领中心时,需张贴失物标签、做好台账登记,根据细分类:( )移交至失物招领中心。
A.日用品类
B.现金首饰类
C.贵重电子产品类及其他
D.证件类以及其他
[单选题]制作 500 克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅 400 克、芝麻( )克为宜。
A. 50
B. 100
C. 250
D. 500
[判断题]玉米胚芽中含有大量的脂肪,若用带有胚芽的玉米酿酒,不用脱去胚芽。( )
A.正确
B.错误
[判断题]速冻玉米、速冻玉米粒、速冻粟米、速冻青麦仁等制成品属于速冻谷物制品。( )
A.正确
B.错误

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