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[判断题]人体能量需要量的多少，主要决定于三个方面：维持基础代谢所需的能量；从事劳动所消耗的能量；食物特殊动力的作用所消耗的能量。
[单项选择]人体能量的主要来源是（ ）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 肌糖原
D. 肝糖原
E. 葡萄糖
[多项选择]食物的能量来源是（）
A. 碳水化合物
B. 酒精
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 矿物质
[单项选择]在我国传统膳食中人体能量的主要来源是（）
A. 谷类
B. 蛋类
C. 乳类
D. 肉类
[单项选择]下列哪类食物是最经济的能量来源（）。
A. 蔬菜水果类
B. 油脂类
C. 蛋奶类
D. 粮谷类
[单项选择]人体热能的主要食物来源为（）
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 无机盐
[简答题]哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）
[单项选择]为人体提供能量的最主要的食物成分是（ ）
A. 矿物质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 蛋白质
[简答题]哪类食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源？（谷类、肉类、蔬菜、水果）
[判断题]能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。
[填空题]人体需要的能量主要来自食物中的（）、（）和（）。
[单项选择]提供人体能量的三大营养素是
A. 脂肪、碳水化合物、维生素
B. 蛋白质、脂肪、纤维素
C. 纤维素、维生素、碳水化合物
D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、脂肪和维生素
[简答题]人体缺铁会引起什么病？铁主要来源于哪些食物？
[单项选择]能量沿着食物网流动时，保留在生态系统内各营养级中的能量变化趋势是（）。
A. 能量越来越少
B. 能量越来越多
C. 能量基本没有变化
D. 因生态系统不同，能量或越来越多，或越来越少
[单项选择]不能提供人体能量的营养素是（）。
A. 蛋白质；
B. 脂肪；
C. 碳水化合物；
D. 维生素
[单项选择]内力作用的能量来源是：（）
A. 风能
B. 地球内部的热能
C. 太阳能
D. 放射性元素衰变
