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[单项选择]蒸青外形审评注重（）
A. 紧直、色泽
B. 嫩度、松紧
C. 色泽、条索
D. 色泽、形态
[单项选择]毛峰外形审评注重（）
A. 色泽、嫩度
B. 色泽、形态
C. 色泽、条索
D. 嫩度、净度
[单项选择]烘青外形审评注重（）
A. 紧直、嫩度
B. 色泽、形态
C. 色泽、条索
D. 嫩度、净度
[单项选择]长炒青外形审评主要看（）。
A. 嫩度、净杂
B. 色泽、整碎
C. 嫩度、条索
D. 整碎、净杂
[单项选择]审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。
A. 汤色与滋味
B. 香气与滋味
C. 外形与滋味
D. 色泽与香气
[单项选择]审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯
A. 110ml
B. 150ml
C. 200ml
D. 250ml
[简答题]名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤？
[单项选择]审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。
A. 73mm
B. 75mm
C. 70mm
D. 68mm
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高（）。
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量（）。
A. 160ml
B. 180ml
C. 190ml
D. 200ml
[单项选择]审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致，碗容量为（）
A. 160ml
B. 180ml
C. 190ml
D. 200ml
[判断题]国家药品审评中心主要负责对新药、进口药品及仿制药品的技术审评。
[简答题]茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
[单项选择]审评杯宜要选用（）.
A. 细腻白瓷杯
B. 青花瓷杯
C. 紫砂杯
D. 玻璃杯
[单项选择]茶叶审评室设在（）。
A. 闹市区
B. 交通要道旁
C. 娱乐场所旁
D. 城郊结合区
