[判断题]食物中毒具有相互传染的特性。

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[判断题]胃肠型食物中毒病人没有传染性。

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[多项选择]神经型食物中毒的传染源为
A. 家禽
B. 家畜
C. 蟑螂
D. 鸟类
E. 鱼类

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[单项选择]食物中毒具有以下特征除了（）。
A. 突然爆发，易集体发病
B. 临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C. 易集体发病，具有传染性
D. 易集体发病，无传染性
E. 发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止

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[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。

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[简答题]发生旅客食物中毒或疑似检疫传染病人时应急处置预案。

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[名词解释]食物中毒

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[配伍题]化学性食物中毒（　）|生物性食物中毒（　）|肉毒杆菌食物中毒（　）
A. 砷、升汞、有机磷农药中毒
B. 毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒
C. 腊肠中毒
D. 咸鱼中毒
E. 隔夜粥中毒

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[配伍题]肉毒杆菌食物中毒的特点（　）|嗜盐菌食物中毒的特点（　）|葡萄球菌食物中毒的特点（　）|沙门氏菌食物中毒的特点（　）|霍乱（　）
A. 大便为黄绿色，有时可见脓血，发热
B. 大便呈洗肉水样
C. 意识清楚，但头痛，头晕，眼睑下垂，复视，很少胃肠道症状
D. 大便呈墨绿色，来势凶，恢复快，吐比泻重
E. 大便呈米泔样，呕吐、腹泻严重，可迅速脱水休克

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[单项选择]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。
A. 有霉菌的食物
B. 被化学毒物污染的食物
C. 致病微生物污染的食物
D. 不新鲜的食物

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[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

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[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型

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[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

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[单项选择]沙门氏菌属引起的食物中毒属于的食物中毒（）
A. 感染型
B. 毒素型
C. 过敏型
D. 抗体型

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[填空题]食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物中毒。