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[判断题]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。并由国家食品药品监督管理部门实施风险监测计划。
[单项选择]国家建立（）制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。
A. 食品安全综合协调
B. 食品安全风险监测
C. 食品安全风险评估
D. 食品安全信息统一发布
[单项选择]国家建立（），对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
A. 食品安全风险会商
B. 食品生产加工监管
C. 食品安全风险评估
D. 食品安全风险监测
[判断题]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和辐射性危害进行风险评估。（）
[多项选择]食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。
A. 危害识别
B. 危害特征描述
C. 暴露评估
D. 风险特征描述
[单项选择]（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
A. 食品毒理学实验
B. 食品安全风险分析
C. 食品安全风险评估
D. 流行病学调查
[填空题]国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。
[单项选择]国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。
A. 食品药品监督管理部门
B. 农业行政部门
C. 食品生产经营者
D. 质量监督部门
[单项选择]国家建立食品安全（）追溯制度。
A. 全程
B. 半程
C. 重点环节
D. 责任
[多项选择]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。
A. 生物性危害
B. 化学性危害
C. 物理性危害
[判断题]新《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度。
[多项选择]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
[单项选择]国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。
A. 有害因素
B. 营养成分
C. 食品添加剂
D. 原料成分
[多项选择]国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取以下哪些措施，并将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告？（）
A. 重新加工
B. 重新包装
C. 无害化处理
D. 销毁
[填空题]《食品安全法》中规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
