[填空题]清香型的代表是汾酒，发酵容器（），工艺特点（）。

更多"清香型的代表是汾酒，发酵容器（），工艺特点（）。"的相关试题:

[简答题]传统啤酒下面发酵的工艺特点？

[简答题]简述摊饭法发酵的工艺特点。

[填空题]以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。

[填空题]清香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正，以（）为代表。

[简答题]醋酸发酵的不同类型和工艺特点？

[填空题]清香型白酒的发酵容器是（）。浓香型是（）。

[填空题]我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。

[简答题]发酵过程的特点。

[简答题]简述沼气发酵的工艺条件。

[单项选择]机械化堆肥处理垃圾的特点是采用二次发酵工艺。第一次发酵期为10天，第二次发酵周期为（）。
A. 5天
B. 20天
C. 10天
D. 15天

[简答题]简述一罐法发酵及两罐法发酵的操作特点？

[多项选择]浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（）。
A. 乙酸钠
B. 乳酸亚铁
C. 乳酸钙
D. 磷酸钙
E. 乳酸锌
F. 乙酸铁

[简答题]黄酒发酵方式中，喂饭式发酵的主要特点是什么？

[单项选择]压力容器工艺参数包括（）。
A. 体积
B. 重量
C. 直径
D. 温度

[简答题]压力容器工艺控制的三要素？

[填空题]双边发酵：边（）边发酵工艺。

[名词解释]低盐固态发酵工艺

[简答题]固态无盐发酵的主要特点是什么？

[简答题]简述发酵技术特点？

我来回答:

提交