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发布时间:2023-11-24 04:57:16

[单选题]>服务员与客人交谈时( )做法是不对的。
A. 语音适量
B. 速度适当
C. 语言标准
D. 高声与客人交谈

更多"[单选题]>服务员与客人交谈时( )做法是不对的。"的相关试题:

[单选题]当服务员与客人交谈时,( ),客人会觉得服务员很无礼。
A. 双手放在背后
B. 双手自然下垂于体侧
C. 双手交叉于腹前
D. 双手交叉于胸前
[单选题]服务员在与旅客交谈时( ),客人会觉得服务员很无礼。
A.双手交叉于胸前
B.双手自然下垂于体侧
C.双手交叉于腹前
D.双手放在背后
[单选题]当服务员与客人交谈时眼睛( ),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。
A. 注视对方
B. 看着客人
C. 上下打量对方
D. 不看对方
[单选题]>西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是( )。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 按服务程序请客人结帐
C. 让客人自取帐单以确保准确
D. 用适当的方式把帐单给客人
[单选题]>盲人的客人来用餐,服务员( )做法是不对的。
A. 点菜时,将菜单读给他们听并告知价格
B. 解答客人对菜肴的询问时,尽量用描述性语言
C. 菜上桌后告诉具体摆放的位置,让客人能摸到
D. 安排客人座位应离门口和通道近些
[单选题]盲人客人来用餐,服务员做法不对的是( )。
A. 汤、饭不要盛的过满
B. 客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘
C. 没有必要用菜单
D. 付款时,告诉客人所收的和找回的钱数
[单选题]>发现火情时服务员( )做法是不对的。
A. 自己马上离开现场
B. 有组织进行灭火
C. 维护餐厅秩序
D. 保护餐厅财产
[单选题]>客人在进餐过程中突发疾病服务员决不能出现的做法是( )。
A. 马上离开客人
B. 立即与急救中心联系
C. 给予适当的护理
D. 不惊慌
[单选题]>客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员( )做法对。
A. 告诉客人只保管白酒类
B. 告诉客人保管的期限只有3天
C. 根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理
D. 告诉客人必须有餐厅经理的批条才行
[单选题]>客人来到餐厅后,引位员首先应热情问候客人,确认客人( ),然后引领客人到位。
A. 身份
B. 预订
C. 官衔
D. 姓名
[单选题]>西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是( )。
A. 最后食用的菜肴餐具放在最外侧
B. 最先食用的菜肴餐具放在最外侧
C. 餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放
D. 规格一样的餐具摆在一起
[单选题]面设备使用损坏的报修手续中哪一种做法不对:
A.损坏后填写设备报修单;
B.设备的具体报修内容;
C.使用后直接归还;
D.填写设备的损坏情况及原因。
[单选题]当发生垂直电梯困人时,以下做法不对的是()
A.安抚乘客
B.报维保人员
C.设置防护
D.让乘客自行打开轿厢门脱困

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