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[单项选择]肾病综合征患者蛋白质摄入量是
A. 0.2～0.4/(kg·d)优质蛋白，并适量补充必需氨基酸
B. 0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C. 0.8～1.0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D. 1.0～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E. 1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
[单项选择]慢性肾炎患者蛋白质摄入量应控制在
A. 0.2～0.4/(kg·d)优质蛋白，并适量补充必需氨基酸
B. 0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C. 0.8～1.0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D. 1.0～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E. 1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
[单项选择]肾病综合征患儿每日蛋白质摄入量应当是
A. 19／kg
B. 29／kg
C. 39／kg
D. 49／kg
E. 59／kg
[单项选择]急性肾衰未行透析患者蛋白质摄入量是
A. 0.2～0.4/(kg·d)优质蛋白，并适量补充必需氨基酸
B. 0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C. 0.8～1.0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D. 1.0～1.2g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E. 1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
[单项选择]
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是
A. 6%～8%
B. 9%～11%
C. 12%～14%
D. 15%～18%
E. 20%～30%
[单项选择]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
[填空题]优质蛋白质包括动物性蛋白质和__________蛋白质，其营养价值高，应占总蛋白质摄入量__________％以上。
[判断题]当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。( )
[单项选择]成年人蛋白质推荐摄入量为 （ ）
A. 0.8~1.0g/(kg.d)
B. 1.0~1.2 g/(kg.d)
C. 1.0~1.2 g/(kg.d)
D. 1.5~2.0 g/(kg.d)
[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的
A. 10%～15%
B. ＜20%
C. 20%～30%
D. ＞30%
E. 35%～40%
[单项选择]
主要原因是由于
A. 基础代谢降低
B. 分解代谢大于合成代谢
C. 合成代谢增高
D. 内分泌改变
E. 免疫功能下降
[单项选择]成人蛋白质推荐摄入量为( )g/(kg日)。
A. 1.16
B. 1.2
C. 0.8
D. 0.6
[单项选择]
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12岁女孩，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27% |
蛋白质的摄入量(g)应是
A. 65
B. 76
C. 80
D. 83
E. 90
[判断题]膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。( )
[单项选择]学龄前儿童每日蛋白质的摄入量宜占总能量的（）。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～20%
[单项选择]老年人蛋白质的摄入量为每日每公斤体重( )克为宜。
A. 0.5～1.0
B. 1.0～1.5
C. 1.5～2.0
D. 2.0～4.0
[单项选择]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达( )。
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
[单项选择]
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12岁女孩，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27% |
脂肪的摄入量(g)应是
A. 55
B. 60
C. 65
D. 70
E. 75
