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[单项选择]必需脂肪酸的最好的食物来源是
A. 植物油(除椰子油)
B. 羊油
C. 猪油
D. 奶油
E. 牛油
[单项选择]维生素B1的最好食物来源是( )。
A. 粮谷类
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 水果
[单项选择]钙的最好食物来源是______。
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
[单项选择]下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
A. 栗子
B. 瘦肉
C. 红小豆
D. 木耳
[单项选择]孕妇补铁的主要目的是( )。
A. 红细胞增加
B. 预防贫血
C. 脾脏储留
D. 增强胎儿免疫力
[单项选择]下列食物中钙最好的来源是( ) 。
A. 奶及奶制品
B. 肉及肉制品
C. 蔬菜
D. 水果
[单项选择]以下哪种食物是钙的最好来源( )
A. 大白菜
B. 谷类
C. 牛奶
D. 水果
[多项选择]铁摄入不足而需要增加补铁量，主要见于
A. 婴儿
B. 小儿生长发育期
C. 妊娠期
D. 哺乳期
E. 老人
[单项选择]在现有用于补铁的铁剂中，不良反应最明显的是
A. 乳酸亚铁
B. 硫酸亚铁
C. 富马酸亚铁
D. 右旋糖酐铁
E. 葡萄糖酸亚铁
[单项选择]硫胺素良好的食物来源
A. 水果
B. 蔬菜
C. 奶及奶制品
D. 豆及豆制品
E. 未过分加工精细的粮谷类
[单项选择]凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为
A. 食物中毒
B. 肠道传染病
C. 人畜共患疾病
D. 肠源性病毒感染
E. 食源性疾病
[单项选择]缺铁性贫血的补铁治疗中，下列属无机铁的是（）
A. 硫酸亚铁
B. 右旋糖酐铁
C. 富马酸亚铁
D. 琥珀酸亚铁
E. 山梨醇铁
[单项选择]核黄素良好的食物来源是
A. 动物内脏、蛋、奶类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 植物油
[单项选择]钙的良好食物来源是
A. 谷类
B. 乳类
C. 肉类
D. 蛋类
E. 鱼类
