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[单项选择]以下哪种营养素是微量营养素( )
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素A
[多项选择]下列营养素中称为微量营养素的是______。
A. 微量元素
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 脂肪
E. 碳水化合物
[单项选择]下列营养素中属于微量营养素的选项是______
A. 蛋白质、矿物质
B. 矿物质、维生素
C. 蛋白质、碳水化合物、维生素
D. 脂类、矿物质
[单项选择]营养素不包括( )
A. 有机盐
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单项选择]按营养素新的分类，______为微量营养素。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
[简答题]在对糖尿病患者的营养指导中，如何分配三大营养素的比例，并选择适当的微量营养素
[多项选择]营养素补充剂不适宜补充的营养素包括______。
A. 蛋白质、脂肪等
B. 碘
C. 膳食纤维、磷、钠、氟
D. 植物化学成分
E. 科学认识不足、安全有效摄入量不明确的物质
[多项选择]产能营养素主要包括______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
[多项选择]产热营养素包括 ( ）
A. 维生素
B. 纤维素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 碳水化合物
[单项选择]干豆类中不含有的微量营养素是
A. 类胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 维生素C
D. 铁
E. 钙
[单项选择]下列具有抗氧化作用的微量营养素是
A. β-胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 维生素D
D. 钙
E. 钠
[多项选择]食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）。
A. 千克
B. 克
C. 毫克
D. 微克
E. 千卡
[多项选择]宏量营养素包括______。
A. 矿物质
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
