更多"在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（）"的相关试题:
[判断题]六大营养素是：水、核苷酸、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。
[单项选择]碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，碘是合成（）不可缺少的重要原料。（）.
A. 肾上腺皮质激素
B. 垂体促甲状腺激素
C. 甲状腺激素
[填空题]人类营养物质主要有（）、蛋白质、脂肪、（前三者为有机物）水分、无机盐、维生素（后三者为无机物）。
[单项选择]人体必需的营养素有（）多种，按其化学组成和生理功能可分为：糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水等。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[判断题]植物体内营养物质主要是淀粉、蛋白质、脂肪。
[判断题]人体所需要的营养素只有糖、蛋白质和脂肪三种。
[判断题]人体每天消耗的能量来自营养素，营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水。
[单项选择]实验动物的营养需要是指为满足动物维持正常生长和繁殖所需各种（）的基本需要。即其对蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素等营养素的日平均需求量。
A. 养分
B. 元素
C. 单体
D. 配方
[填空题]所谓营养平衡，主要指机体摄取蛋白质、（）和脂肪三者能量的平衡。
[单项选择]人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为（）。
A. 6.0∶2.0∶5.0
B. 5.0∶1.0∶1.5
C. 7.0∶3.0∶4.0
D. 8.0∶1.0∶2.0
[简答题]哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）
[简答题]我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）
[单项选择]产生能量的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂肪，它们表现的特殊动力各不相同，其中蛋白质（）。
A. 最强
B. 中等
C. 次之
D. 最弱
[判断题]脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。
[单项选择]蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素需要量的计算是根据进餐者年龄、性别、（），确定每日三大营养素的供给量标准。
A. 劳动强度
B. 经济状况
C. 口味要求
D. 身体状况
[多项选择]谷类蛋白质的主要营养成分包括（ ）
A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 醇蛋白
D. 球蛋白
E. 谷蛋白氨基酸
[单项选择]食物中三大营养素摄入量的比例，碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为（），即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。
A. 4.0∶1.0∶1.5
B. 5.0∶1.0∶1.5
C. 6.0∶1.0∶0.7
D. 6.0∶1.0∶2.0
