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[判断题]果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
[多项选择]砂浆由（）调制而成。
A. 胶凝材料
B. 沙
C. 碎石
D. 水
[单项选择]水粉浆由（）等调料调制而成。
A. 水、盐、料酒、淀粉
B. 水、料酒、淀粉
C. 水、淀粉
D. 水、蛋清、淀粉
[单项选择]札干是用明胶片、水和（）调制而成的制品。
A. 白砂糖
B. 糖粉
C. 糖浆
D. 葡萄糖
[判断题]张某开办地下药厂非法生产感冒冲剂，售出后获利2万元，经鉴定该药是用红糖和淀粉混合而成的，根本没有药物成份。张某的行为构成生产销售、伪劣产品罪。
[填空题]沥青延度测定的隔离剂是由二份（）和一份（）调制而成的。
[单项选择]制冷管路的丝扣用调合料，是每千克氧化铅配上（）甘油调制而成的。
A. 0.3升
B. 0.5升
C. 0.7升
D. 0.5千克
[填空题]涂布楼地面主要是（）代替水泥或部分水泥，再加入填料、颜料等混合调制而成的材料，硬化以后形成（）的面层。
[单项选择]果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定，成品中果汁含量不低于（）。
A. 10%（m/V）
B. 20%（m/V）
C. 30%（m/V）
D. 70%（m/V）
[填空题]汽轮机油又名（），它是以石油馏分为原料，经深度精制，加入抗氧，防锈等添加剂调制而成，外观呈浅黄色，透明度好。
[单项选择]电解液是由（）按一定的比例配制而成。
A. 纯硫酸和蒸馏水
B. 工业用硫酸和蒸馏水
C. 工业用硫酸和水
D. 纯硫酸和水
[判断题]炮泥应是砂子和粘土按一定比例混合而成。（）
[单项选择]果冻是完全靠（）的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
A. 结力
B. 鸡蛋
C. 蛋白质
D. 淀粉
[填空题]土酸是由（）和（）按一定比例配制而成的。
[多项选择]干拌砂浆是由（）按一定比例混合而成的混合物。
A. 水泥
B. 钙质消碳粉
C. 砂
D. 掺合料及外加剂
[单项选择]（）是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
A. 巴菲
B. 果冻
C. 冷苏夫力
D. 布丁
[多项选择]卡诺（carnoy）固定液一般由下列哪些种试剂按一定比例混合而成（）
A. 甲醇
B. 甘油
C. 甲醛
D. 冰乙酸
