更多"（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密"的相关试题:
[多项选择]用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
A. 二氧化氯；
B. 高锰酸钾；
C. 过醋酸；
D. 山梨酸。
[填空题]无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。
[填空题]无菌包装的三要素是（）、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。
[单项选择]食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由（）制定或者批准颁发。
A. 国务院卫生行政部门；
B. 国家工商管理部门；
C. 国务院农业行政主管部门；
D. 国家农业部
[单项选择]预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面叫做（）。
A. 食品标签
B. 广告
C. 主要展示版面
[单项选择]（）是将食品通过包装容器包装后，使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
A. 对外阻隔
B. 对内阻隔
C. 互为阻隔
D. 选择性阻隔
[简答题]我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容。
[多项选择]食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。
A. 聚合物单体
B. 降解产物的毒性
C. 添加助剂的使用
D. 有毒重金属
E. 以上都是
[多项选择]食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）内容。
A. 名称
B. 生产日
C. 保质期
D. 生产经营者名称及联系方式
[填空题]无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
[单项选择]良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是（）。
A. 防止化学性食物中毒，保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展
E. 做好间接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
[填空题]学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
[简答题]简述食品容器，包装材料在生产过程中的卫生管理措施.
[单项选择]食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）.
A. 食品的名称、生产日期
B. 保质期
C. 生产经营者名称及联系方式
D. 以上都是
[多项选择]目前我国允许用于食品容器和包装材料的热塑性塑料有（）
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 三聚氰胺甲醛树脂
D. 聚酰胺
E. 聚偏二氯乙酰
[填空题]无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
[单项选择]包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷（）等满足产品包装要求所使用的材料。
A. 包装结构
B. 包装费用
C. 包装运输
D. 包装成本
[简答题]简述利用新原材料生产食品容器，包装材料在投产前的卫生管理措施.
