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发布时间:2023-10-17 04:53:58

[单项选择]前台服务员在接听电话时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 铃响三声之内,用左手接听电话,礼貌问候:“您好,如家前台!”
B. 接听电话时应耐心聆听客人提问和需求,及时记录和回答客人的询问
C. 前台服务员在接听电话时要调节好情绪,表现热情
D. 前台服务员在与客人交流时,应尽量语言清晰,尽量使用方言或酒店专业用语(尽量避免使用方言或酒店专业用语)

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[单项选择]对协议散客的预定和入住,前台操作不符合标准的是哪项()?
A. 协议散客必须通过传真预订,传真须有协议公司公章有或使用有公司名称抬头的信纸
B. 前台需依据协议散客的预定传真填写《散客预定单》,最终随退房封包交财务保存
C. 若协议散客上门入住无法提供订房传真,前台可保存客人公司名片原件
D. 若协议散客上门入住无法提供订房传真,前台可请前厅经理在客人《临时住宿登记单》上签字确认(店长/运营经理)
[单项选择]前台在提供票务代理服务时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 准确填写《商务服务记录单》,确认项目、时间和预收金额,请客人签字
B. 收取预收款,唱收唱付,在PMS系统内入帐,打印《预收款收据》,请客人签字(票务代理不做入帐处理)
C. 将《商务服务记录单》的绿联递交给客人,在取票时出示收回
D. 前台用《商务服务记录单》白联包裹好预收款,放入前台现金抽屉保管,并交接班
[单项选择]前台在为宾客提供留言服务时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 前台时刻准备《宾客留言单》和笔,供留言客人使用
B. 前台在接到留言要求时,先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息
C. 酒店只为在住客人提供留言服务(酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务)
D. 接收完留言信息后,前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项
[单项选择]前台在递送《宾客留言单》时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 前台须将填好的《宾客留言单》放入专用信封,写上房号和递交人姓名(写上房号、收件人姓名和尊称)
B. 前台须在10分钟内将留言单送至房间
C. 《宾客留言单》的信封从客房门下塞入房间,要确保留言单全部进入房内,并方便客人看到
D. 留言单递送完毕后,前台须记录下递交时间,以方便跟进
[单项选择]前台在为客人提供复印/打印服务时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 大量复印前可先复印一份,客人对清晰度满意后继续复印,避免时间和资源的浪费
B. 对需等候时间较长的服务项目,可礼貌拒绝客人,告知其前台不方便复印(向客人讲明完成服务所需时间)
C. 复印完成后,注意检查原件是否取出,将原件和复印件交给客人核对
D. 为保护复印机,在复印文件前需将装订钉拆开再复印,复印完成后为客人装订好
[单项选择]以下不符合前台行李寄存流程标准的是哪项()?
A. 前台应正确填写《行李寄存牌》,上联详细填写,下联只写客人姓氏和行李件数
B. 前台应请客人在《行李寄存牌》上联签字,并填写联系电话
C. 前台将《行李寄存牌》下联交给客人,向客人说明领取和寄存行李的须知
D. 行李寄存超过三个月,客人应主动联系酒店,否则酒店有权自行处理(一个月)
[单项选择]前台服务员在转接电话时,操作不符合标准的的是哪项()?
A. 早8:00-22:00之间,前台可直接转接电话到客人房间
B. 获知客人需转接的房号后,立即进行转接(征询住店客人意见,根据客人意愿确定是否转接)
C. 22:00-次日8:00之间,前台应先征询住店客人是否愿意接听,再判断是否转接
D. 22:00,前台的电话系统要进行夜间服务设置,避免夜间来电直接打扰客人
[单项选择]前台在为客人提供商务服务时,不符合收费标准的是哪项()?
A. 复印和打印资料5张以内免费,从第6张起每张收取1元
B. 客人可免费商务中心上网
C. 收取传真:每张2元
D. 发送传真:市内和国内每张2元;国际每张10元(国内每张3元)
[单项选择]以下对前台在申领或调换电子门卡时操作的描述,不符合规范的是哪项()?
A. 前台缺少或客人逃帐遗失的房卡,由前厅经理/副理至驻店专员处申领补充
B. 坏卡调换,由前厅经理/副理凭坏卡至驻店专员处更换
C. 客人遗失赔偿的房卡,由前厅经理/副理凭有客人签字的《杂项转帐单》复印件到驻店专员处领取
D. 领取新门卡时,须在《前台交接班记录本》上签收(《电子门卡申领记录本》)
[单项选择]若客人在退房时出示有效家宾卡,前台的处理不符合标准的哪项()?
A. 先核准是否是客人本人的有效家宾卡,向前厅经理/副理汇报请示
B. 核对后,在PMS系统进行房金拆帐操作,拆分出会员房价和折扣部分
C. 采取分开A/B帐方式,将折扣部分与客人实际消费帐目分开
D. 打印两部分《宾客账单》,分别请客人签字确认,折扣部分由前台服务员作冲帐处理(当班经理)
[单项选择]客房经理在进行布草管理时,操作不符合标准的是哪项()?
A. 每月月末,客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品,并填写《客房棉织品盘点表》;
B. 对已报废的棉织品,应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放;
C. 所有报损棉织品的处理要有去向记录,并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上;
D. 已报废的布草若用作抹布使用时,须剪角处理。
[单项选择]在前台物品赔偿处理中,以下操作不符合流程规范的是哪项()?
A. 前台须礼貌地向客人提出索赔要求,对恶意事件提交上一级经理处理
B. 团队/会议客人的赔偿酒店应先与团队负责人沟通,若实施了免赔偿,前台应打印《物品免赔单》,由前厅经理/副理签字
C. 免赔偿权限范围:前台服务员50元;前厅经理/副理、销售经理、客房经理200元;运营经理300元
D. 将赔偿费用输入PMS系统入帐,“备注”处输入赔偿的物品规格、名称、数量
[判断题]当其他接听电话时,服务员暂时退出在一边等候。
[单项选择]前厅经理在进行前台物品盘点时,操作不符合流程规范的是哪项()?
A. 前台表单应整齐、集中、分类摆放;
B. 前台物品盘点时间应尽量选在客流量较少的时间;
C. 对于积压过大或长期不使用的物资,前厅经理应及时向上级报告或直接处理;
D. 对所保管的财务未经报准而擅自转移、拨借或损坏不报告者应按规定进行赔偿处理。
[单项选择]前台在为客人推介酒店房型时,对房型称谓和房间特点的描述,不符合如家标准的是哪项()?
A. 数码大床房:1张1.5m宽大床,房间内配有一台液晶电脑
B. 数码商务房:1张1.8m-2m宽的大床,房间内配有一台液晶电脑
C. 家庭房:2张1.5m宽的大床分别摆放在相连的二间房内
D. 特惠标准房:2张1.2m宽的小床,房间面积较小,楼层或朝向较差,窗户靠走廊或没有窗户
[单项选择]早上前厅经理到餐厅巡检早餐备餐情况,下列服务员的操作不符合标准的是哪项()?
A. 6:55,打开所有照明灯及电视,设置电视频道和音量
B. 电视频道设置在中央或地方音乐台
C. 早餐台上,在含有肉类或海鲜类的菜肴前放置标签立牌
D. 7:00前将所有食品摆放完毕,7:30将自助餐炉的盖子全部打开,方便客人用餐
[单项选择]根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()
A. 前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面
B. 在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长
C. 取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责
D. 前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字
[单项选择]在酒店钥匙管理中,以下操作不符合流程标准的是哪项()?
A. 前台贵重物品保险箱的备用钥匙和客房机械钥匙B套全部存放在财务保险箱内;
B. 前台电子总卡由运营经理负责保管,不能留存在前台;
C. 备用钥匙箱的柜门钥匙由前台员工每班交接保管;
D. 员工在使用客房机械钥匙前必须上报店长,店长同意后,前厅经理/副理和使用人一起开柜拿取。
[单项选择]在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?
A. 客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)
B. 第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
C. 用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内
D. 上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

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