更多"含有病原体的动物粪便污染土壤后，通过皮肤传染或黏膜进入人体而得病，这病"的相关试题:
[单项选择]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）
A. 陈旧
B. 近期
C. 多次重复
D. 既有陈旧又有近期
E. 一次
[填空题]（）主要来源于人及温血动物粪便，一般多用来作为食品中的粪便污染指标。
[单项选择]检查动物粪便和呕吐物时，镜下可见有少量散在、形态正常的红细胞，同时含有大量的白细胞，由此说明动物最有可能存在（）
A. 胃肠炎
B. 后部肠管出血
C. 胃出血
D. 消化障碍
E. 脂肪吸收不全
[单项选择]将被污染的粪便或患病动物尸体埋在一定深度的发酵坑或堆积一定的高度，通过粪便生物热和尸体的腐败，杀灭各种病毒、细菌（不含芽胞）、寄生虫虫卵等病原体叫（）。
A. 物理性消毒法
B. 生物热消毒法
C. 化学消毒法
[单项选择]用于粪便污染检测指标的是（）
A. 霍乱弧菌
B. 产气肠杆菌
C. 阴沟肠杆菌
D. 变形肠杆菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]作为粪便污染指标的细菌是（）。
A. 大肠埃希菌
B. 痢疾志贺菌
C. 伤寒沙门菌
D. 霍乱弧菌
E. 副溶血弧菌
[单项选择]用作粪便污染监测指标的细菌是（）。
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾志贺菌
D. 大肠埃希菌
E. 变形杆菌
[单项选择]反映水体受粪便污染的常用指标是（）
A. 细菌总数
B. 大肠菌群数
C. 链球菌
D. 痢疾杆菌
E. 肉毒杆菌
[单项选择]水体被粪便污染的最好的判断指标是（）
A. 细菌总数
B. 大肠杆菌
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 肠球菌
[单项选择]作为食品受到粪便污染指示菌的是（）
A. 菌落总数
B. 霉菌
C. 大肠杆菌
D. 平酸菌
E. 酵母菌
[单项选择]判断水质是否受粪便污染的重要指标（）。
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 厌氧芽胞菌
E. 痢疾杆菌
[单项选择]人误食被新鲜粪便污染的蔬菜后可能感染（）
A. 蛔虫
B. 鞭虫
C. 钩虫
D. 蛲虫
E. 以上都不可能
[单项选择]冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）
A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属
C. 肠球菌属
D. 克雷伯菌属
E. 志贺菌属
