更多"先行（）宾客的需求，并把服务做在客人提出需求之前，才是高标准的服务。"的相关试题:
[单项选择]先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人提出要求之前，则是（）的服务。
A. 基础标准
B. 高标准
C. 低标准
D. 一般标准
[单项选择]宾客生病时，服务员须随时留意房内动静，（）进房观察，并询问客人有无特别需求。
A. 适时
B. 定时
C. 尽可能
D. 找借口
[单项选择]服务员应本着“宾客至上，服务第一”的服务（），为客人提供优质服务。
A. 责任
B. 义务
C. 任务
D. 宗旨
[单项选择]客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。
A. 讲话之前
B. 讲话之后
C. 用餐之前
D. 用餐之后
[多项选择]服务员要随时注意客人进餐情况，勤巡视每桌客人台面，服务工作要做在客人开口之前，一般巡台服务的内容有（）。
A. 随时添加酒水、推销饮料
B. 撤去空盘，整理台面
C. 替客人点香烟
D. 客人席间离座时，帮助拉椅、撤餐巾
[单项选择]服务前，对服务工作做出细致、周密计划；服务时，仔细观察，及时发现并满足客人需求；服务结束，征求客人意见，认真总结，以求改进。这些行动体现了服务人员的（）。
A. 主动服务
B. 耐心服务
C. 热心服务
D. 周到服务
[单项选择]餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。
A. 谦虚恭敬
B. 温良恭俭让
C. 关心爱护
D. 爱戴尊敬
[单项选择]西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
A. 威士忌
B. 咖啡或红茶
C. 牛奶或豆浆
D. 葡萄酒
[多项选择]宾客对客房服务的心理需求（）。
A. 求安全
B. 求享受
C. 求尊重
D. 求适当
[单项选择]西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。
A. 暗示
B. 酒水饮用程度
C. 用餐进度
D. 目光
[单项选择]按服务规程提供服务，可以满足宾客共性的需求，而对宾客的特殊要求则应（）。
A. 同样用服务规程给予满足
B. 不予理睬客人有时的挑剔
C. 婉拒客人
D. 根据情况因人而异提供特殊服务
[单项选择]对公寓长包房客人，需要提供有别于一般宾客入住饭店的服务，饭店可以配备专用的（）供客人使用。
A. 喜好食品
B. 房间
C. 设备
D. 客房布草
[单项选择]在服务工作中要做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在客人开口之前，体现了服务人员服务态度的（）。
A. 主动
B. 热情
C. 耐心
D. 周到
[单项选择]在接待信教客人时，服务员布置房间应撤除宾客（）的物品，以示对客人尊重。
A. 宗教信仰
B. 宗教崇拜
C. 宗教忌讳
D. 不常使用
[单项选择]在中餐正餐服务中，客人点菜（）分钟后，服务员应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
A. 10
B. 15
C. 30
D. 45
[单项选择]在特殊酒水服务中，服务员应提供（）以满足宾客的特殊需求。
A. 一般性服务
B. 有偿服务
C. 常规酒水服务
D. 相应的服务
[单项选择]餐厅服务中关于服务员要主动向客人问好等规定都有考虑客人（）需求。
A. 安全需求
B. 社会群体感需求
C. 受尊重
D. 自我实现
[单项选择]残障宾客抵店时，客房服务员应视情况向客人介绍房内设施设备和配备物品，使客人尽快熟悉房内（）。
A. 设计
B. 布置
C. 设置
D. 环境
[单项选择]在处理客人投诉时，客房服务员要学会（），理解客人的处境，真心诚意地帮助解决宾客提出的问题，从而赢得信任和谅解。
A. 包容
B. 理解
C. 相信
D. 换位思考
