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[判断题]内服液体防腐剂在酸性溶液中的防腐力较中性，在碱性溶液中要强。
[单项选择]防腐剂过量属于食品污染的（）。
A. 化学性污染
B. 保鲜产生的污染
C. 物理性污染
[单项选择]防腐剂过量属于食品污染的哪一种？（）
A. 原料污染
B. 保鲜产生的污染
C. 制作过程中的污染
D. 生物性污染
[单项选择]木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂、（）防腐剂和其他防腐剂等
A. 碱类
B. 酸类
C. 盐类
D. 水溶
[判断题]内服液体防腐剂在酸性溶液中的防腐力较中性、碱性溶液中要强。
[判断题]二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。
[单项选择]能够直接用于食品加工的防腐剂有（）
A. 甲醛
B. 新洁而灭
C. 山梨酸
D. 石炭酸
[多项选择]木材防腐剂种类中的水溶性防腐剂扒包括（）。
A. 氟化钠
B. 硼铬合剂
C. 铜铬合剂
D. 林丹
[判断题]农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。
[简答题]A级绿色食品中不允许使用的防腐剂有哪些？
