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[简答题]对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。
[简答题]客人投诉菜肴太淡了,作为餐厅领班你如何处理投诉?
[单项选择]处理客人投诉过程,要注意将解决投诉的结果告诉客人,并征得客人的同意。如有可能可请客人(),以便完满地解决客人的投诉。
A. 挑选
B. 提出条件
C. 关心结果
D. 选择解决问题的方案
[多项选择]处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有:()
A. 给予经济补偿
B. 让座赠茶
C. 认真做好记录
D. 对客人表示同情
[单项选择]饭店员工都应该掌握良好的()艺术,尽量保证接到客人投诉的第一位员工,能够很好地解决客人的投诉,使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。
A. 素质
B. 处理投诉
C. 表现
D. 操作
[简答题]客户投诉处理中对于要求快速处理的投诉者应如何处理?
[判断题]在接受客人投诉时,首先要承认客人投诉的事实。
[单项选择]处理客人的投诉时,为了平息客人不满,往往采取()客人的费用进行解决问题,但这不是最有效和唯一的方法。
A. 不收
B. 降低
C. 减、免
D. 优惠