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[判断题]糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。
[填空题]（）是软底潮间带主要食物来源，（）是硬底潮间带的主要食物来源。
[单项选择]（）中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类食物。
A. 蛋白质
B. 水
C. 膳食
D. 脂肪
[判断题]蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。
[判断题]膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
[多项选择]维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。
A. 米
B. 面
C. 水果
D. 绿叶菜
[单项选择]某患者，平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是（）
A. 改变饮食习惯，多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品
B. 改变饮食习惯，多摄入动物内脏
C. 改变饮食习惯，多吃富含脂肪的食品
D. 改变饮食习惯，多吃富含蛋白质的食品
E. 改变饮食习惯，多摄入粮谷类食品
[单项选择]碘的食物来源主要是（）。
A. 蔬菜类
B. 粮谷类
C. 豆制品
D. 海产品
[单项选择]多吃蔬菜、水果和薯类的好处有哪些（）
A. 保持肠道正常功能
B. 提高免疫力
C. 降低患肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的风险
D. 以上都是
[多项选择]蛋白质的食物来源主要是（）、大豆及其制品。
A. 鱼虾
B. 肉
C. 蛋
D. 奶
[判断题]供给平衡膳食，应包括8大类食物，即谷类、食用脂肪、肉类、鱼蛋、根茎薯类、奶制品、水果、蔬菜。
[单项选择]粗粮是没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整的食物，主要包括谷物类、杂豆类、（），常吃粗粮有益健康。
A. 蔬菜类
B. 块茎类
C. 油脂类
D. 以上都是
[多项选择]谷类及薯类主要提供能量，提供的营养素主要有（）
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. B族维生素
[判断题]脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。
