更多"竭诚为客人服务,就是要求餐厅服务员要树立()的意识,一切想在客人预料之"的相关试题:
[单项选择]餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可,在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的()要求。
A. 自信心
B. 自尊心
C. 自制力
D. 自主性
[单项选择]语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求()欢快、协调。
A. 低声细语
B. 快节奏
C. 礼貌、耐心
D. 高频率
[单项选择]客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。
A. 告诉客人只保管白酒类
B. 告诉客人保管的期限只有3天
C. 根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理
D. 告诉客人必须有餐厅经理的批条才行
[判断题]为了能使客人安心用餐,服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
[单项选择]竭诚为客人服务,就要使到餐厅用餐的客人()。
A. 有“宾至如归”之感
B. 有被冷落之感
C. 有被欺骗之感
D. 有家长照顾孩子般的呵护之感
[判断题]会计职业道德的“强化服务”就是要求会计人员树立服务意识,提高服务质量,努力维护和提升会计职业的良好社会形象。( )
[单项选择]客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看完菜单,服务人员就来催客人点菜,导致客人不高兴。这说明服务人员没有能够()
A. 随机应变
B. 掌握灵活性
C. 提供针对性服务
D. 掌握服务时机
[单项选择]餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
A. 指向
B. 引入
C. 道别
D. 入座
[单项选择]在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可()劝解。
A. 请保安相劝
B. 主动上前制止
C. 动员同桌客人
D. 要求同桌客人
[单项选择]餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别,(),心理,环境等多种因素。
A. 工龄
B. 年龄
C. 想法
D. 面容
[单项选择]餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别,年龄,(),环境等多种因素。
A. 气质
B. 心理
C. 生理
D. 身体
[单项选择]客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。
A. 给客人送菜单
B. 确认预定
C. 为客人上毛巾
D. 指导客人入座
[单项选择]按敬语服务,要求服务员在回答客人的要求时,不能使用的词语是()。
A. 好
B. 是
C. 行
D. 明白
[单项选择]()是服务员在引领客人时的要求。
A. 遇拐弯处稍停伸手示意
B. 服务员只管在前边带路,无须照顾客人
C. 遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走
D. 无论迎送客人服务员始终走在前边
[判断题]餐厅能否为客人提供第一流的服务,关键在于服务人员的素质。()
[单项选择]中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
A. 左前方1米
B. 左前方2米
C. 右前方1米
D. 右前方2米
[单项选择]前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。
A. 没错
B. 误会
C. 客人没有错
D. 客人错了