更多"果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓"的相关试题:
[单项选择]果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
A. 20%
B. 10%
C. 8%
D. 5%
[填空题]果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
[单项选择]果汁饮料指的是原果汁或浓缩果.汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品，其原果汁含量应在（）。
A. 5%以上
B. 10%以上
C. 15%以上
D. 20%以上
[单项选择]果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容？（）
A. 果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方
B. 果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术
C. 果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程
D. 果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
[简答题]详细叙述果汁乳饮料生产的关键控制点，并讨论乳饮料的稳定性。
[单项选择]上世纪90年代后期，可口可乐公司为中国北方的消费者市场专门推出了“天与地”品牌的果汁饮料。可口可乐采取的是以下哪一种目标营销战略？（）
A. 本地营销
B. 补缺营销
C. 子市场营销
D. 一对一营销
[多项选择]甲公司是一家以果汁饮料业务为主体的多元化经营企业，业务范围涉及饮品、煤化工、房地产、新能源等。甲公司对其业务发展状况进行分析，以下各项符合SWOT分析的有（）。
A. 饮品行业增长缓慢，公司市场占有率高，应采用SO战略
B. 房地产行业不景气，公司市场占有率低，应采用WT战略
C. 新能源行业具有广阔的发展前景，公司在该行业不具有竞争优势，应采用WO战略
D. 煤化工行业近年来发展势头明显回落，公司在该行业中具备一定优势，应采用ST战略
[多项选择]碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。包括（）等。不包括由二氧化碳气的饮料。
A. 碳酸饮料
B. 充气运动饮料
C. 发酵法自身生产的
[单项选择]果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
A. 20%
B. 10%
C. 8%
D. 5%
[单项选择]钢材是以钢锭或钢坯为原料经压力加工制成的产品。分为型材、板材、（）、线材四大类。
A. 棒材
B. 管材
C. 铸造
D. 锻造
[判断题]干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
[单项选择]干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。
A. 干制
B. 风干
C. 烘干
D. 晒干
[判断题]干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
[判断题]加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
[单项选择]人工香料是以（）为原料经合成而得到的化学物质。
A. 植物精炼产品
B. 石油化工产品
C. 动物油脂产品
D. 无机合成产品
[判断题]蛋白泡沫液是指由含蛋白的原料经部分水解制得的泡沫液。
