更多"存在于高纤维的食物，谷类皮中以及根茎类蔬菜中的人体必需微量元素是（）。"的相关试题:
[单项选择]根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。
A. 纤维素
B. 胡萝卜素
C. 矿物质
D. 蛋白质
[单项选择]减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。
A. 豆类
B. 面食类
C. 乳制品
[判断题]蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
[判断题]蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。
[单项选择]下列选项中，含膳食纤维较多的食物是（）和蔬菜。
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 谷类
[判断题]膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
[单项选择]去除根茎类食品的农药残留，最有效的方法是
A. 水洗
B. 削皮
C. 浸泡
D. 蒸煮
E. 油炸
[单项选择]高纤维食物不适用于( )
A. 冠心病
B. 糖尿病
C. 肠道肿瘤
D. 高血脂
E. 便秘
[单项选择]以根或根茎类入药的植物应该在（）采集。
A. 夏末秋初
B. 春末夏初
C. 晚秋早春
D. 早春晚秋
[单项选择]不规则的根及根茎类药材软化的检查方法是（）。
A. 弯曲法
B. 指掐法
C. 穿刺法
D. 手捏法
[判断题]含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
[判断题]护理人员应嘱咐孕妇养成每日排便的习惯，多吃水果、蔬菜等含纤维素多的食物，同时增加每日饮水量，注意适当的运动。
[单项选择]含膳食纤维丰富的食物包括（）。
A. 动物内脏
B. 瘦肉
C. 精白面
D. 玉米
[单项选择]我们日常生活中的食物、蔬菜本身都具有色彩。经过长期相处后，色彩产生了特定的味觉联想，如（）能给人甜味联想。
A. 橙色
B. 黄色
C. 红色
D. 绿色
[判断题]膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
