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[单项选择]引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 肉类食品
B. 海产品
C. 乳类及其制品
D. 家庭自制发酵食品
E. 糕点类食品
[多项选择]引起细菌性食物中毒的主要食品是( )
A. 动物性食品
B. 豆类食品
C. 粮谷类食品
D. 蔬菜类食品
[单项选择]金黄色葡萄球菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]下列哪种食物是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品：（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 海产品
D. 腌制食品
E. 家庭自制的发酵食品
[判断题]真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
[判断题]"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[单项选择]引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 金黄色葡萄球菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
[单项选择]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。
A. 奶类
B. 畜禽肉类
C. 海产品
D. 粮豆类
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
A. 家畜、家禽
B. 野生动物
C. 海产品
D. 苍蝇
E. 带菌者
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起 。
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[单项选择]易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是（）
A. 植物性食品
B. 动物性食品
C. 藻类食品
D. 腌制品
[单项选择]细菌性食物中毒是指因摄入（）或其毒素污染的食物引起的急性中毒。
A. 有毒动物
B. 有毒植物
C. 致病菌
D. 真菌
[单项选择]食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（ ）性食物中毒。
A. 细菌
B. 化学
C. 物理
D. 过敏
[单项选择]引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
A. 畜禽肉类
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
[填空题]食物中毒是因为无视了被（）污染的食物引起的。
