更多"[判断题]醉酒客人如有召唤，服务员应与值班主管一同前往，女服务员应避免"的相关试题:
[单选题]服务员托托盘穿梭服务于客人之间,这种服务又称( )服务。
A.温馨
B.托让式
C.微笑
D.礼貌
[判断题] 座式服务就是服务员座着为客人服务。( )
A.正确
B.错误
[多选题]西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹，处理办法有（ ）。
A.直接报警
B.引导围观人员撤离现场
C.将一些易于搬动的物品或其他贵重物品搬离醉酒人员，以免伤害酒店物品和砸伤其他无关人员
D.服务人员尽量和醉酒客人解释，让其冷静
E.将经过及处理过程详细记录在值班日志上，以备查阅
[单选题]客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了，此时服务员错误的做法是（ ）。
A. 立即报告保安部门
B. 立即进房间帮其查找
C. 保护好现场
D. 询问项链丢失前的有关情况
[判断题]当服务员正在服务时，如果又有新的客人被领到其服务区域，这时应先去招呼一下新到客人，告诉他们很快就去照料他们。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]斟酒服务中示瓶的方法如下：服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]在清理客房时，若客人回来，服务员应礼貌地向客人道歉,然后离开房间。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]客房门铃显示器除了对客人具有门铃功能、请勿打扰、访客等待等功能外，对服务员具有服务指示功能，为饭店提供影子式无干扰服务奠定基础。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]楼层服务员要检查客人填写的洗衣单，看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]服务员被客人叫进客房时，应该让房门半掩。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（ ）。
A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
B. 询问客人是否可以继续整理
C. 确认客人是该住房的住客
D. 立即退出客房
[判断题]若有生病客人要求代买药品，服务员应立即采购并送至房间。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]如客人在说话或用餐，服务员需撤换餐具时应先说：“对不起。”（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]客房服务员在进客房时，敲门等候客人反应的时间大概是（ ），同时站在门前适当的位置眼望门镜。
A. 1～3秒
B. 3～5秒
C. 5～10秒
D. 10～15秒
[单选题]若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（ ）。
A.通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车
B.将餐具、餐车撤出放在客房门口
C.将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回
D.将餐具、餐车撤出放在员工电梯口，通知送餐员前来取回
[单选题]桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（ ），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。
A. 左侧
B. 右侧
C. 右后侧
D. 左后侧
[单选题]（ ）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。
A. 餐厅经理促销
B. 服务人员促销
C. 餐饮促销活动
D. 服务促销
