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[单项选择]下列（）做法不符合为身体有残疾客人服务的原则。
A. 盲人来用餐尽量用描述性语言来交谈
B. 对肢体有残疾的客人要按排在不受到人干扰的位置上
C. 精神上有问题的客人服务时细心加上十二分的小心
D. 要善于模仿他们，以示同情
[单项选择]接待身体残疾的宾客时，应（）。
A. 尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便是于出入
B. 安排在窗前
C. 尽可能安排在光线好的位置
D. 安排在适当位置，遮掩其缺陷
[判断题]接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。
[单项选择]服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。
A. 正前方或左前方
B. 右侧
C. 正前方或左后方
D. 左后方
[单项选择]为了提高当地残疾人的生活质量和生活地位，社会工作者向当地政府建议改善残疾人的生活环境。针对残疾人身体不便的困难，最主要的措施是（）。
A. 建设无障碍环境
B. 以多种形式开展对残疾人的帮扶活动
C. 呼吁社会各界理解残疾人
D. 积极宣传助残日
[多项选择]在客人右侧为客人服务的是；（）
A. 转盘式分菜
B. 旁桌式分菜
C. 分叉分勺式分菜
D. 各客式分菜
[单项选择]社会救助工作者在面对一位因身体残疾而导致贫困的救助对象时，可以采取的工作模式是针对个体的微观的工作方法；而针对一个因自然灾害而导致贫困的社区时，可能要用到小组或者社区的工作方法。这体现了社会救助社会工作具有（）特点。
A. 工作过程的持续性
B. 服务对象的复杂性
C. 工作方法的政策性
D. 工作模式的融合性
[多项选择]北京市的宋某因身体残疾而就业困难，市人民政府相关部门为其提供了给予岗位补贴和社会保险补贴的公益性岗位。根据劳动合同法律制度的规定，下列对宋某劳动合同的表述中正确的有（）。
A. 宋某的劳动合同不适用劳动合同法有关无固定期限劳动合同的规定
B. 宋某的劳动合同适用劳动合同法有关无固定期限劳动合同的规定
C. 宋某的劳动合同不适用劳动合同法有关支付经济补偿的规定
D. 宋某的劳动合同适用劳动合同法有关支付经济补偿的规定
[单项选择]竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）。
A. 有“宾至如归”之感
B. 有被冷落之感
C. 有被欺骗之感
D. 有家长照顾孩子般的呵护之感
[单项选择]竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。
A. 加班服务
B. 有偿服务
C. 超前服务
D. 服从服务
[判断题]李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。（）
[多项选择]用人单位应当为残疾人职工提供适合其身体状况的劳动条件和劳动保护，不得在（）等方面歧视残疾人。
A. 晋职晋级
B. 评定职称
C. 社会保险
D. 生活福利
[单项选择]当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。
A. 男领班
B. 餐厅经理
C. 女服务员
D. 男服务员
[单项选择]西餐零点服务客人订甜食后，服务员要先为客人（）。
A. 摆上用于擦手的消毒巾
B. 摆上甜食叉、勺
C. 准备好帐单
D. 斟倒好佐餐酒
[判断题]在意外伤害保险中，同一次意外事故造成多处烧伤或烧伤同时导致残疾的，无论是否发生在身体的同一部位按残疾或烧伤中最高的一项给付保险金。
[填空题]一般说来邮购生于贫困家庭或身体有残疾的艺术家，更多的体验是（）
