更多"[单选题]下列属于植物原料的是（ ）"的相关试题:
[判断题]中国菜不仅动物原料用得广,植物原料的选择不太广泛。
A.正确
B.错误
[填空题]苹果属于( )植物，红松属于( )植物，胎生狗脊属于( )植物。
[判断题]适宜爆的原料多为植物性原料
A.正确
B.错误
[判断题]挂霜类原料只能选择植物性原料
A.正确
B.错误
[单选题]按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为（ ）、植物
性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.鲜活原料
B.干货原料
C.复制品原料
D.动物性原
料
[单选题]被称为“小人参”的植物原料是()。
A.白菜
B.猕猴桃
C.胡萝卜
120
D.豆子
[判断题]炖的原料较广泛，动植物性原料均可
A.正确
B.错误
[单选题]下列属于动物原料的是（ ）
A.粮谷类
B.畜禽类
C.酱油
D.啤酒
[判断题]( )动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
A.正确
B.错误
[单选题]衣藻.葫芦藓.蕨.水稻属于植物而不属于动物的依据是…………( )
A.不会动
B.不会吃
C.能进行光合作用
D.能进行物质交换
[判断题]干煸系列菜品分为动物性原料干煸类与植物性原料干煸类
A.正确
B.错误
[单选题]根据植物新品种保护条例及相关规定,下列属于植物新品种受保护的实质性要件是?
A.新颖性、创造性、实用性、一致性
B.新颖性、创造性、一致性、稳定性
C.新颖性、特异性、实用性、稳定性
D.新颖性、特异性、一致性、稳定性
[判断题]葱爆一般适宜选择植物性原料
A.正确
B.错误
[单选题]下列原料中不属于药草类原料的是 ( )
A.枸杞
B.夏枯草
C.木槿
D.蒲公英
[填空题]在食品原料的固有色中,植物性原料基本上是红中偏黄或（ ）。
[单选题]我们校园中的下列植物不属于种子植物的是 ( )
A.蕨
B.樟树
C.松
D.桃树
[单选题]下列我们食用的部分不属于植物营养器官的是 ( )
A.番薯
B.甘蔗
C.黄瓜
D.白菜
