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发布时间:2023-10-20 18:14:02

[单项选择]饭店()应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。
A. 前厅接待
B. 客房接待
C. 行李服务
D. 销售部

更多"饭店()应设在能够观察整个前厅客人进出及活动的显眼处。"的相关试题:

[单项选择]前厅服务工作会使客人()到整个饭店的状况。
A. 联想
B. 享受
C. 看
D. 运用
[单项选择]前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。
A. 察言观色
B. 言谈交流
C. 客我交往
D. 资料掌握情况
[单项选择]大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是()。
A. 大饭店综合性强,管理层次少;小饭店分工细,管理层次多
B. 大饭店分工细,管理层次少;小饭店综合性强,管理层次多
C. 大饭店分工细,管理层次多;小饭店综合性强,管理层次少
D. 大饭店综合性强,管理层次多;小饭店分工细,管理层次少
[单项选择]前厅部在整个饭店的经营管理中起()
A. 经济
B. 经济、协调
C. 经济、协调、枢纽
D. 经济、协调、枢纽、决策
[单项选择]前厅服务员的准确观察是为客人主动服务的基础,要努力培养准确敏锐的()。
A. 观察力
B. 理解力
C. 注意力
D. 应变力
[单项选择]前厅部犹如饭店的大脑,在很大程度上控制和()整个饭店的经营活动。
A. 指挥
B. 制约
C. 协调
D. 发展
[单项选择]前厅部地处饭店的(),是大堂中最为显眼的位置,是客人接触的部门。
A. 中部
B. 左侧
C. 前沿
D. 后侧
[多项选择]前厅在整个饭店的对客服务中起着举足轻重的地位,主要包括()
A. 是饭店的门面
B. 是信息“枢纽”
C. 是客服纽带
D. 是决策参谋
[单项选择]前厅服务的中心工作是(),其主要负责饭店各类客人的接待分房,手续办理,退房服务等各项工作。
A. 柜台接待服务
B. 前厅预订
C. 礼宾
D. 商务中心
[单项选择]前厅部在处理客房销售、接待规格、处理问讯、转接电话、解决投诉等问题时,既要维护饭店的利益,又要使客人满意,因此涉及到饭店经营的()问题,稍疏忽就有要能造成失误。
A. 接触面广
B. 政策性强
C. 业务繁杂
D. 关系全局
[单项选择]在饭店中,前厅部与()的沟通最频繁。
A. 客房部
B. 餐饮部
C. 保安部
D. 人事部
[单项选择]前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
A. 餐饮销售
B. 客房销售
C. 商品销售
D. 公关销售
[单项选择]饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。
A. 前台
B. 服务员
C. 接待员
D. 经理
[单项选择]办理客人入住登记的是前厅()。
A. 预订部
B. 接待部
C. 礼宾部
D. 收银部
[单项选择]前厅制作每日客人(),掌握离店客人姓名、房号、住期、离店时间准确及时。
A. 行李登记表
B. 预订登记表
C. 住宿登记表
D. 离店分析表
[单项选择]前厅部是饭店管理的核心,它与饭店其它部门均有协作关系。协调渠道是否畅通,直接关系到饭店()水平。
A. 服务
B. 经营
C. 管理
D. 发展
[单项选择]设置前厅部时,应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和()。
A. 管理方式
B. 营销策略
C. 公关对象
[单项选择]前厅为客人提供贵重物品保管服务中,每个保险箱有()把钥匙。
A. 一
B. 三
C. 二
D. 四
[单项选择]客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。()
A. 临时预订
B. 确认类预订
C. 保证类预订
D. 超额预订

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