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[判断题]为保证教学质量和课堂秩序，公共营养师教学方式应全部使用课堂讲授。
[单项选择]教师通过系统地叙述或描述教学内容，使学生理解和掌握知识的一种课堂讲授方式是（）。
A. 讲述
B. 讲解
C. 讲读
D. 讲演
[单项选择]把实物、教具呈现给学生观察，或通过示范性的实验来说明和印证要求学生掌握知识的一种方法称（）。
A. 讲授法
B. 实验法
C. 参观法
D. 演示法
[判断题]教学中引导学生掌握知识要按学生掌握知识的规律性和学生在教学中的具体情况，引导他们从一个阶段很自然地能动地发展到下一个阶段。
[单项选择]把实物、教具陈示给学生观察，或通过示范性地实验来说明和印证要求学生掌握知识的一种方法称（）。
A. 讲授法
B. 演示法
C. 参观法
D. 实验法
[判断题]教学改革所要解决的核心问题是改革教育方法，提高课堂教学质量，减轻学生的课业负担。
[单项选择]把实物、教具陈示给学生观察，或通过示范性地实验来说明和印证要求学生掌握的知识的一种方法称（）。
A. 讲授法
B. 实验法
C. 参观法
D. 演示法
[单项选择]在教学进行过程中实施的用于检查学生掌握知识和进步情况的测验是（）
A. 诊断性测验
B. 形成性测验
C. 安置性测验
D. 终结性测验
[判断题]讲授法：教师首先通过备课，掌握教材内容之后，在课堂上以教师讲、学生听的方式向学生传授知识。
[填空题]课堂作业指为巩固新学知识、检查学生对知识的掌握情况而设置的作业，要确保（）完成。
[判断题]有效的课堂管理既是课堂教学顺利进行的基本保证，又是提高教学质量的有效途。
[单项选择]学生掌握知识过程中，必要而特殊的储存阶段是（）。
A. 理解
B. 巩固
C. 运用
D. 检查
[判断题]掌握了加、减法的学生，容易学好乘法运算，这就是一种知识的迁移。
[单项选择]学生掌握知识过程中，由感性上升至理性的中心阶段是（）。
A. 引起求知欲
B. 感知教材
C. 理解教材
D. 巩固知识
[判断题]教学过程强调的是“学”，因此学生掌握知识是最重要的。
[判断题]教学与发展相互促进规律说明，学生掌握知识的同时智力和能力自然得到发展。
[判断题]作业分析主要是提取作业中的显性信息，以此来判断学生掌握知识的状况。
