更多"主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（"的相关试题:
[单项选择]主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。
A. 用餐习惯、口味和用餐需求
B. 用餐习俗、喜好和着装
C. 用餐需求和形式
D. 用餐习惯和风俗
[填空题]理发、染发、烫发、美容化妆等、能够根据客人（），审美情趣、爱好和具体要求提供服务，当好客人的参谋。
[判断题]饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
[多项选择]饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
A. 市场部
B. 前厅部
C. 客房部
D. 餐饮部
[单项选择]服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。
A. 一般酒水
B. 特价酒水
C. 特殊酒水
D. 高档酒水
[单项选择]热情服务要求服务员细心体察宾客需要，自然微笑，（）。
A. 重注仪表仪容
B. 真诚待客
C. 坦诚相待
D. 有偿待客
[单项选择]餐厅服务员要以自己（）的服务，去赢得宾客的信誉。
A. 主动
B. 热情
C. 熟练
D. 微笑
[单项选择]酒店每月一次要进行自查，其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容（）？
A. 客房棉织品、低值易耗、规范类考核
B. 客房棉织品、清洁卫生、规范类考核
C. 客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表
D. 客房棉织品、低值易耗、仪容仪表
[单项选择]餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）
A. 饮食习惯
B. 生活习惯
C. 风俗习惯
D. 口味习惯
[多项选择]导游服务要遵循“宾客至上”原则，在实际服务中要求导游员做到（）。
A. 尊重客人，礼貌服务
B. 提供等距离服务
C. 维护旅行社经济利益
D. 规范化服务与个性化服务相结合
E. 合理而可能原则
[单项选择]服务员对活泼型宾客的服务应表现出（）。
A. 乐于相知、相助
B. 主动热情
C. 细心周到
D. 不厌其烦
[填空题]分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（），供宾客选择，宾客选定后才能分切。
[填空题]餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
[简答题]在餐中服务，如果一位宾客让你为另一位宾客加酒而这位宾客不肯加酒，并且恐吓说你自己喝，怎么办？
