更多"下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。"的相关试题:
[多项选择]关于食品加工说法正确的是（）。
A. 商业无菌食品
B. 无菌传输
C. 包材消毒
D. 无菌环境
E. 无菌包装
[单项选择]下面关于食品的说法哪种正确（）。
A. 穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全
B. 粉丝越白越好
C. 香肠颜色越红越好
D. 喝过多饮料不会影响食欲
[填空题]罐头食品杀菌通常以（）做为杀菌对象，以防止罐头食品中毒。
[简答题]食品杀菌含义是什么？物理杀菌法有哪些类型？
[单项选择]根据《食品卫生法》的蚬定，下列关于食品卫生的说法中正确的是（）
A. 超过保质期的食品可以经营
B. 含防腐剂的食品是禁止经营的
C. 用非食品原料制作的食品禁止经营
D. 食品卫生仪指是食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生
[单项选择]列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）.
A. 食品不得实施免检
B. 可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C. 对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
D. 当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
[单项选择]关于食品添加剂的说法，正确的是（）。
A. 在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B. 食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C. 食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D. 用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
[填空题]无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
[单项选择]罐头食品杀菌的主要对象是（）。
A. 嗜热性微生物
B. 霉菌
C. 厌氧性芽孢菌
D. 酵母菌
[多项选择]关于绿色食品认证的说法，正确的有（）。
A. 绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级
B. A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料
C. AA级绿色食品较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等有害于环境和健康的物质
D. 农业部的“中国绿色食品发展中心”是全国统一的绿色食品认证和管理机构
E. 绿色食品标准以产地环境为核心
[填空题]罐头食品杀菌是达到商业无菌状态，即罐头杀菌后，不含有（）和通常温度下不能在其中繁殖的（）。
[多项选择]用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
A. 二氧化氯；
B. 高锰酸钾；
C. 过醋酸；
D. 山梨酸。
[填空题]罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为（）式和（）式两类；按杀菌时的操作压力可以分为常压式式和（）式两类。
[多项选择]食品加热杀菌的方法包括（）
A. 巴氏杀菌
B. y射线杀菌
C. 欧姆杀菌
D. 微波杀菌
E. 远红外线杀菌
